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(圖/shutterstock)
吃到又老又硬的牛排，
整個就是會非常不爽...
國外有位叫做捷克的廚師分享了一個煎牛排的方法，
他用的是便宜又隨手可得的牛排，
但只是加了一些魔法就讓牛排汁多味美，
吃起來的口感絕對不下高檔牛排餐廳。
如果不想花大錢吃美味的牛排，
那就快把這招學起來吧！
趕緊接著看下去...
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首先就將將牛排撒上鹽巴，讓牛排脫水
(本圖擷取自網路)
靜置 1 小時 15 分之後，將鹽巴洗掉
(本圖擷取自網路)
(本圖擷取自網路)
現在你以看出牛排的紋路已經有不一樣了！
(本圖擷取自網路)
左邊沒有加鹽巴的牛排，
水分並沒有被鎖在牛排內...
(本圖擷取自網路)
右邊的牛排卻鮮嫩多汁，完全鎖住美味
(本圖擷取自網路)
這樣做，牛排不會太乾，把原汁鎖住，
看起來實在太好吃了...
明晚就來煎煎看！
