(圖/shutterstock)
文/陳怡錞Donna
雖然 Donna 還沒有當媽媽,但是
身邊一大群朋友姊妹都已經生了小孩,
所以也經常聽她們聊到
「媽媽群組」或「媽媽社團」裡面的事情,
許多媽媽都會分享自己與孩子吃保健食品的心得。
認識我的朋友 當然都會來詢問我
這些資訊正確與否,坦白說,
很多是誇張了點,而且
有些產品其實不適合小朋友吃,
更別說是給小小孩…
(有些竟然還給小小孩吃大人的劑量~昏倒),
讓我看了真是心驚驚,
所以決定來寫這篇文章。
繼續看下去...
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5 種保健食品 媽媽團最愛買
根據身邊親友所加入的媽媽團,我大致上做了統計,
媽媽們最愛買的保健食品前五名為(沒有依照順序):
1. 益生菌:別挑
含有輕瀉成份的產品
開始吃副食品的孩子經常有便秘的問題,
於是媽媽們就會想到要給孩子補充「益生菌」
來改善腸胃道功能,而且還聽說
益生菌可以改善過敏、提升免疫力…等。
的確,益生菌有這些好處沒有錯,
但您是否有仔細看過這個
益生菌產品裡面含有哪些副成份?
這些副成份真的
適合小朋友吃嗎?
舉例來說,下面有三個益生菌的成份 —
益生菌 A:乳酸菌粉、果寡糖
成份最單純,較適合小朋友。
不過因為有加寡糖
(寡糖是好菌的食物,有添加是好的),
建議 6 個月~1 歲後再給,
等腸道發育完全比較不容易造成脹氣。
益生菌 B:乳酸菌粉、果寡糖、乳糖、果糖、
玉米澱粉、XX色素、蘋果酸、水果香料
這款保證是三個當中最好吃的,酸酸甜甜水果口味,
但就是由香料和糖組成的!
我個人建議,不要讓小朋友
從小就接觸含香料或太甜的東西,
長大後口味會越來越重,
以後就不愛吃「真食物」的味道了
(我聽過太多長大後回不去的個案啊!
只吃零食含糖飲料,不吃正常食物和白開水)。
而且許多研究已經證實,
人工色素和香料
容易導致孩子過動和過敏。
另外,粉劑產品很常會
添加乳糖當做「抗結塊劑」,但
乳糖具有輕瀉作用,
所以吃了會排便順暢是當然的,
但這並不是天然的方法。
若小朋友正在拉肚子,
吃了反而會拉得更嚴重。
益生菌 C:乳酸菌粉、果寡糖、
綜合酵素、綜合蔬果、番瀉葉
番瀉葉也是一個輕瀉劑,
易造成水瀉、腹部絞痛,
長期食用 腸道會產生依賴感,
而且還容易傷害腸黏膜。
曾經有個二十幾歲的年輕女生來找我諮詢,
她從十歲就有便秘的困擾,
於是媽媽去買了號稱「益生菌、酵素、纖維」
三合一的保健食品跟她吃,一開始吃 1 顆會拉,
就這樣吃了十年多,
她現在一天吃 10 顆都不會上廁所。
其實「益生菌、酵素、纖維」這三者成份都很單純,
可以調節腸道機能、幫助消化,但吃了並不會拉,
我猜測她應該就是吃了含輕瀉劑成份的產品,
後來我請她停止再吃這個保健食品,
並用很天然的方法幫她調理,
一個月後 困擾她十幾年的便秘問題
就獲得改善,她非常的開心。
Donna小叮嚀:
小朋友的便秘問題,
應該要從飲食習慣去改變,
而不是依賴保健食品
(再次強調,單純的益生菌吃了並不會讓你拉)。
而對於小小孩(6個月~2 歲),可以給予
含有益生菌(如優格、味噌)和
寡糖(如山藥、香蕉、地瓜、牛蒡)的食物,
以食物為優先選擇。
什麼時候需要補充益生菌保健食品呢?
急性腹瀉、腸病毒、輪狀病毒、腸胃炎、
嚴重過敏,或有服用抗生素藥物時,
可視情況補充,
但千萬不要吃到有含輕瀉成份的產品啊!
他的小屁股會不保。
(延伸閱讀:輕食優格料理DIY、
2. 魚油:大人小孩需求不同
應該分開吃
每個父母都希望孩子能贏在起跑點,
所以希望可以補充「魚油」來獲得 DHA
促進小朋友腦部發育。
不過,小朋友適合吃的魚油和大人是不一樣的,
千萬不能一瓶魚油全家大小通吃。
舉例來說,下面有兩個魚油的 omega-3 比例 —
魚油 A:每顆 EPA 300 mg、DHA 200 mg
這是魚油最常見的規格,
EPA : DHA = 3 : 2,
這種規格適合大人吃,
有助於預防心血管疾病和腦部退化,
但卻不適合小朋友。
六歲以下我不建議補充大量的 EPA,因為
EPA 會與 AA(花生四烯酸)互相競爭代謝酵素,
而 AA 是小朋友腦部發育非常重要的脂肪酸,
若大量補充 EPA 會影響到 AA 的吸收。
魚油 B:每顆 DHA 120 mg
這種適合小朋友,
只有 DHA,沒有 EPA。
但也是要看一下其他成份,有沒有不好的添加物,
例如香料,因為專門做給小朋友吃的營養品
通常會做的「很好吃」。
Donna小叮嚀:
WHO 對於小朋友每日 omega-3 的建議攝取量,
2~4 歲是 100~150 mg,4~6 歲是 150~200 mg,
6~10 歲是 200~250 mg。
我看過很多小朋友把魚油當軟糖吃,
一天就吃好多顆,這樣真的吃太多了。
以上述的「魚油B」的含量來看,
2~6 歲的小朋友
每天吃 1 顆就非常足夠了。
而 2 歲以下,其實不需要額外補充魚油,
食物和部份配方奶粉也都可以
攝取到 omega-(有些配方奶會添加 DHA)。
還有,魚油最擔心的就是
重金屬和多氯聯苯
這類脂溶性毒素的殘留,
所以購買魚油時,
建議選擇「純淨來源」、「來自小型魚種或藻類」、
「具有檢驗報告」的魚油,才能吃得比較安心。
魚肝油≠魚油 吃太多會中毒
另外要特別叮嚀的是,「魚油≠魚肝油」,
魚肝油主要是補充
脂溶性的維生素 A 和 D,不是 DHA 喔!
小時候的廣告:
鞏固眼睛、骨骼強狀…就是魚肝油。
但曾經聽某位醫生說他有個案,
小朋友覺得魚肝油太好吃了,
趁媽媽煮飯時偷偷爬上櫃子拿來當糖果吃,
後來小朋友吃掉半罐,
媽媽發現時他已經昏倒了(維生素 A 中毒)。
綜合營養片、葉黃素、鈣片…等,
裡面也都有可能添加維生素 A 和 D,
很容易不小心就吃太多,
而脂溶性維生素過量
容易有累積中毒的危險,
所以,魚肝油我不建議給小朋友隨便補充,
除非經過專業人士評估過。
3. 鈣粉:有喝牛奶
可不需要額外補充
如果小朋友每天有喝到 1~2 杯奶類(240~480 c.c.)
或其他乳製品,飲食也均衡沒偏食,
是可以不需要額外補充鈣質的。
若小朋友挑食,或是
對乳製品過敏,則可適當的補充。
Donna小叮嚀:
我建議挑選天然來源的鈣質吸收率較佳,
例如「海藻鈣」、「牛奶鈣」。
鈣的原料說實在真的不好吃(有些像是水泥的味道),
所以小朋友專用的鈣粉或鈣咀嚼錠,
通常也會添加香料和糖來調味,
這部分上面已有說明,爸媽們就自行判斷囉!
(延伸閱讀:骨質疏鬆的營養調理)
4. 卵磷脂:
開封後要盡快吃完
相信媽媽們之間一定都會流傳
吃「卵磷脂」不會使乳腺阻塞,這是對的。
一般哺乳建議可補充 1200 mg 的卵磷脂,
若嚴重的乳腺炎,
則可加量至 3600~4800 mg,
當然還是得就醫治療。
卵磷脂對大人小孩都很好,
尤其是卵磷脂當中的「磷脂質絲胺酸 PS」
可以通過腦血管屏障進入腦部,
強化腦部的神經傳導與腦細胞功能,
對小孩可以促進腦部發育,
對大人則可預防腦袋卡卡 記憶力減退。
在小朋友的飲品當中 加入一點卵磷脂一起喝,
當作營養補充是可以的。
Donna小叮嚀:
經常讓小朋友攝取含有
卵磷脂的食物(蛋黃和黃豆),
基本上 也可以不用額外再補充卵磷脂。
特別要提醒的是,市面上經常看到的是
一大罐的卵磷脂產品(小顆粒狀),
由於卵磷脂裡面含有脂肪的成份,
開封後要盡快吃完,否則容易氧化變質,
原本要補充的美意反而變成負擔了。
(延伸閱讀:產後哺乳的超強發奶食譜)
5. 小朋友營養片:
看清楚建議食用量
依照小朋友的飲食狀況,
如有微量營養素缺乏的疑慮,適時給予補充,
這個我不反對,但記得看清楚
裡面的營養素含量與建議食用量,
必須要符合小朋友的需求量。
當然,配方裡面的副成份也是要考慮的重點,
有些會添加香料、色素或糖來做的比較好吃,
要避免小朋友覺得好吃就拼命吃而過量。
還有,千萬不要
拿大人的維他命給小朋友吃啊!
過去就有幼稚園老師給小朋友
一人 1 顆大人的綜合維他命,
造成集體腹痛不適的中毒案件。
Donna小叮嚀:
對於小朋友來說,還是要以「養成均衡的飲食習慣」
為主要原則,畢竟飲食習慣是跟著他一輩子的,
而這些保健食品都只是輔助的角色。
(延伸閱讀:優質保健食品的原則)
結論:天然、無添加物最好
給予孩子吃的保健食品,我還是建議
盡量選擇「天然」、不要化學合成、
不要有太多「不必要的添加物」,
才能讓孩子真正補到營養和健康。
而媽媽在購買前,
最好要先詢問專業人士的意見,
聽聽不同人的分析,畢竟在沒有利益的情況下
比較有機會跟您說實話。
本文授權自 Donna營養師-陳怡錞 原文 於此
未經授權,請勿侵權
責任編輯:左編
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