(圖/shutterstock)
( 圖片來源:Photos.com )
早餐喝杯牛奶
大餐牛排吃7分熟或5分熟
這些是我們常有的飲食習慣。
但...你知道嗎?
這些習慣背後,
其實藏有超級危險的致癌因子!
衛福部公布台灣人的十大死因,
惡性腫瘤連續第33年高居死因第1名,
大腸癌、乳癌分占死亡率的第3、4名。
乳癌、大腸癌及漸凍人這些可怕疾病,
跟吃牛肉、喝牛奶有關?!
數據背後,顯示台灣人吃牛肉、喝牛奶的習慣,
需要改變!
楚爾.豪森博士(Harald zur Hausen),
是德國著名醫學科學家、榮譽退休教授,
也是諾貝爾生理醫學獎得主。
豪森博士說:
常吃牛肉的澳洲人,大腸癌罹患率是印度人9倍,
常喝牛奶的美、加及澳洲人,
乳癌罹患率也比日本、印度等國高出數倍。
研究發現,
牛奶及牛血清中有20種可能造成乳癌、大腸癌及漸凍人症的危險因子,
研究顯示大腸癌罹患率顯然與牛肉攝取量有關,
乳癌則與飲用牛奶有關。
豪森博士說明,
每個人從小到大一定會喝牛奶,
包含自己也是。
癌症是否會發生,與潛藏因子、環境、個人體質等多重因素有關。
他也認為,
牛排一定要吃全熟,不要吃帶血牛肉,
才可避免透過血液傳輸病毒感染疾病!
牛奶則需飲用經過滅菌與消毒的,
千萬不要飲用生乳,
民眾在市場所購買的牛奶,
應該都是沒有問題的。
重要!
貼心重點整理:
1牛肉應完全煮熟再食用!
少吃七分熟、五分熟的帶血牛排。
2牛奶要喝滅菌完整的,切莫喝生乳。
我們在超市買的牛奶應該都是安全的喔。
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