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沈子豪,今年 27歲,但他的人生經歷像是走了數十個年頭。學生時期比賽獲獎無數、在喜來登飯店受到主廚的重視,卻在前途看似光明時,接觸期貨投資失利、負債 4百萬,為了還清債務,他從早上工作到半夜,每晚只能睡在又硬又熱的貨車上睡 1小時…終於用兩年時間還清債務。
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10 年前 喜來登廚房裡,有個高中毛頭小子,年紀輕輕就得到行政主廚重視並讓他負責面試應徵、制訂工作流程、甚至管理廚師…等工作,才 17 歲,就擔任了管理職位。10 年後,他創了業,現在是人氣日本生魚丼飯老闆,開店不到一年,月營收就達到上百萬,看似順遂的人生背後有說不盡的辛苦。國中超時工
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