根據花旗的報告,餐飲業在2025年將面臨銷售困境,主要受到勞動市場放緩及通脹影響。
隨著經濟環境變化,花旗銀行對餐飲業的未來展望並不樂觀。分析指出,隨著勞動市場可能出現放緩,加上通脹率高於工資增長,這些因素將對餐飲行業的銷售造成重大影響。根據最新資料,許多餐廳面臨利潤壓縮,尤其是傳統型餐廳。相較之下,以“體驗式”為主打的品牌,如芝士蛋糕工廠,則有機會從中受益,吸引消費者重返用餐場景。
此外,專家認為,雖然一些餐廳努力調整價格以應對成本上升,但仍難以抵禦顧客支出減少的趨勢。即便如此,也有人提出不同看法,認為部分企業能透過創新菜單和優質服務逆轉頹勢。總結來說,餐飲業需重新思考其商業模式,以適應未來的不確定性和挑戰。
點擊下方連結,開啟「美股K線APP」,獲得更多美股即時資訊喔!
https://www.cmoney.tw/r/56/id7ogv