肉品龍頭大成(1210)看好植物肉市場，集團董事長韓家宇提及，台灣素食人口已突破300萬人，成為植物肉市場重要的基本盤；加上為俄烏大戰、極端氣候等因素，引發全球糧食危機，成為植物肉的有利環境，非常值得發展，大成(1210)2019年初宣布斥資24億元，在嘉義馬稠後產業園區打造國內最大的單一食品廠，今年來已陸續投產。其中大成加碼投資1.6億元，在嘉義馬稠後新廠建置一條植物肉專用產線，韓家宇預告，新產線10月底工程即將完工。接下來設備進駐、測試，預計年底前正式投產。並且隨著產能陸續到位，大成(1210)將配合啟動相關業務拓展，內部目標希望植物肉業務能創造一年20億元的營收貢獻。此外，大成(1210)透過旗下子公司全能營養，投資8億元，在台南官田打造生技新廠，9月中剛動工，目標2023年底完工。除了原本生產寵物飼料，新廠將升級至食品級規格，未來大成(1210)擬跨足人用保健品市場，集團發展前景陸續搭上植物肉、保健品、寵物食品幾個食品業的熱門趨勢，但技術籌碼面上，股價處於所有均線下方，且外資、投信皆無明顯買盤，雖然小摩浮現轉買，但隨股價破底令買盤浮現收斂跡象，永豐金-萬盛試圖抄底過往卻多有隔日沖，於股價確認站穩5日線前仍宜留意追價風險。

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