2018 年 3 月曾發生有廠商回收包裝飲用水空瓶，
將空瓶清洗再充入簡易過濾處理的自來水，
成品裝箱銷往小吃部、餐館、酒店等地的食安事件，
顯示包裝飲用水雖然方便飲用，
但對於其安全衛生問題仍須謹慎注意。

近來，48 歲的《大長今》女主角李英愛，
為了電影宣傳露臉，
皮膚零縐紋、零黑斑又光滑，令人驚嘆。
事實上，爬滿臉上的縐紋與黑斑，
一直是女性青春的殺手，
除了拼命塗抹瓶瓶罐罐保養品，你相信嗎？

血液油滋滋，放任不管，
日積月累可能導致動脈硬化，引爆心血管危機。
中醫依照 5 種不同體質，提出治療與用藥重點，
並提供 2 道消脂茶飲，輕鬆解身體的油。
現代人血脂過高的成因眾多，
例如飲食過量，吃太多高熱量、

文: Scott Yu
醫學審稿: Dr. Stephen Lai

您喜歡吃火龍果嗎？它的果肉有白色或紅色，
有些人比較不喜歡吃紅色果肉，
因為其內含甜菜紅素 ( Betacyanins )，

董氏基金會表示，
美國心臟協會建議 2～18 歲
每日添加糖攝取不超過 25 公克，
但調查市面上的能量飲料，
其中竟有近半數只要喝 1 罐就超標！
然而多項研究早已指出，

文．林照曦

低密度脂蛋白數值破表，擔心血管阻塞，
不妨改變飲食習慣，
並且在日常飲食中加入降壞膽固醇的食物，
就能減少心血管疾病上身。

文: Jamie Chang
醫學審稿: Dr. Stephen Lai

許多美味的料理都少不了蔥和蒜，
不少人喜歡吃香腸配生大蒜，
或是漢堡中加入幾片生洋蔥，

早餐該喝豆漿，還是鮮奶好？
相信這是很多人都想問的問題？
最近坊間就掀起一股「鮮奶豆漿」旋風，
認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起，
就可以各取所長，發揮 1+1 大於 2 的營養好處。
但鮮奶搭豆漿的組合真有這麼神奇嗎？

腹肥胖凸出，還有脂肪肝找上門，
竟然都是中醫所說痰濕體質惹的禍！
造成小腹婆、大肚腩的原因
都來自不同的痰濕類型包括：
氣虛型、水濕型、氣滯與長期便祕型，
各有調理的秘訣。

文：Deryck Chou
醫學審稿：Dr. Stephen Lai

不少正在減肥的人，
聽到澱粉就避之唯恐不及，
不過您知道嗎？