上班族每天⼯作超過 8⼩時，
下午茶時間是唯⼀最能令⼈感到安慰的！
《華⼈健康網》⽇前進⾏票選活動，
調查上班族最愛的下午茶組合發現，
由「無糖綠茶+炸雞排」壓倒性勝出，
但這組合真的能去油解膩嗎？

文: Deryck Chou
醫學審稿: Dr. Stephen Lai

台灣人料理少不了蔥薑蒜，
其中，蒜頭除了是民眾愛用的辛香料，
它對健康的功效，更是不容小覷，

到旋轉壽司店，必點一道涼拌秋葵，
因其尾端尖細，宛如女人的手指，
也有「美人指」之稱。
愛吃的人都知道秋葵富含膳食纖維，
能把體內廢物清走，
使排便順暢，讓皮膚水噹噹。

有網友最近在討論，
看社團裡說酒精加在菜裡不會完全揮發，
擔心小朋友吃了會不會有問題
不建議兒童吃含有額外加入酒精的食物。
除了酒精的直接影響外，
兒童接觸酒精後較容易低血糖。

最近人人聞武漢肺炎色變！
近期還有臨床案例發現，
武漢肺炎病毒不但主要攻擊肺部，
嚴重患者甚至會傷害腎臟，造成急性腎衰竭！
其實不只是武漢肺炎，常見的 A 型流感，
也都有可能造成腎臟發炎，

大家可還記得新冰箱剛送到家的那天，
也曾經是一個乾乾淨淨的白色大盒子？
很多時候的混亂都是肇因於
「沒有定期整理」和「沒有固定位置」，
但卻忽略了第一步驟：「計畫性採購」，
採購之前沒有盤點家裡的存糧、

日本人近年來崇尚食用黑豆飲品減肥養生，
除了黑豆水、黑豆醋也都榜上有名。
並稱其能減脂肪、降膽固醇，還說大勝黃豆水。
還有 1 位韓國歐巴早餐靠著吃黑豆，
短短 4 個月輕鬆減重 51 公斤，
並出版「黑豆減肥法」新書，

我小時候常聽奶奶說：
「正月蔥，二月韭，三月莧，四月蕹，
五月瓢，六月瓜，七月筍，八月芋，
九芥藍，十芹菜，十一蒜，十二白。」
說的其實就是在每個時節
吃的東西有不同的節奏與層次。

瘦身計畫老是失敗？
除了靠運動，也要聰明吃！
日本研究發現，鮭魚富含 Omega-3 脂肪酸，
可以把人體內「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，
燃燒更多熱量，是減重不可或缺的好食材，
而且鮭魚還有這 7 大益處，

「早餐要吃的像皇帝」！
所以許多人會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，
認為是最佳黃金拍檔！
豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，
因此又有「綠色牛奶」的美名。
喝豆漿的好處超乎你的想像，